Ханум

Ханум
Вкуснейший, узбекский ханум, готовится из тонко раскатанного теста с мясной начинкой. Молодая баранина, мелкорубленая с луком и картофелем, традиционно дополняется курдючным жиром и восточными специями. Полные конвертики томятся в собственном бульоне, в специальном приспособлении, на пару, и получаются сочными и невероятно ароматными.
Вкуснейший, узбекский ханум, готовится из тонко раскатанного теста с мясной начинкой. Молодая баранина, мелкорубленая с луком и картофелем, традиционно дополняется курдючным жиром и восточными специями. Полные конвертики томятся в собственном бульоне, в специальном приспособлении, на пару, и получаются сочными и невероятно ароматными.
Похожие блюда

